Quella del serbatoio interrato è una delle prime opere importanti realizzate all’interno del centro missionario dalla nostra associazione. Invece di dedicarci ad un pozzo molto costoso, con esiti incerti, la realizzazione di un serbatoio 
interrato permette di raccogliere l'acqua concessa dal Comune nei periodi migliori, per poi avere una buona riserva da gestire nei periodi di siccità. 

I lavori sono iniziati nel mese di aprile del 2001 per terminare alla fine del 2002, per un costo complessivo di circa € 6.600. La capacità di circa 45.000 litri è decisamente notevole e permette di guardare con serenità ai momenti dell'anno più caldi.